Que por estas festas, a maxia sexa o teu traxe, o teu
sorriso o mellor agasallo, os teus ollos o mellor destino, e a túa
felicidade o meu mellor desexo... Bo Nadal!
Empregando vinagre, ou limón, podemos
romper a proteina caseina do leite e obter queixo. Co vinagre parte da
proteina precipita en forma de soro líquido e o resto forma o queixo.
O material empregado foi: leite quente, vinagre e filtros de café.